Главная
Журнал
Полезные советы
Как коммуницировать с клиентом не только с помощью слов?

Как коммуницировать с клиентом не только с помощью слов?

Коммуникация — это любое взаимодействие двух или более систем в разных ситуациях с помощью разных каналов общения. Если рассматривать на примере ресторана, то здесь будет взаимодействие заведения и гостя. При этом коммуникация может быть гласной и негласной. К примеру, текст поста в Instagram — это коммуникация. Наклейки на баночках в туалете «крем», «мыло» — это тоже коммуникация. Названия блюд в меню — тоже.

В сфере ресторанного бизнеса наиболее часто встречаются две проблемы, связанные с коммуникацией:

У ресторана не получается донести ценность до гостя.
Коммуникация не «продает», то есть не влияет на денежные показатели бизнеса.

С чего же начать решение этих проблем?

Однозначно с тщательного анализа текущей коммуникации. Для этого необходимо разделить коммуникацию на несколько сегментов и проследить за их состоянием:

Коммуникация устная: стиль общения официантов в отношении клиентов, как заведение обращается к гостям.
Коммуникация невербальная: внешний вид персонала и всего заведения в целом.
Коммуникация внутри ресторана: как заведение коммуницирует с гостем внутри помещения. Что написано на всех вывесках, как построено меню, используются ли подсказки в виде «дверь на себя», или упомянутые выше наклейки «крем» на креме в туалете, что вы написали в чеке.
Онлайн-коммуникация текстовая: общение с гостями заведения в сети.
Онлайн-коммуникация визуальная: как построен визуал профилей в соц.сетях, какие используются цвета, фотографии.

Какое решение?

Брендирование заведение играет одну из главных ролей для налаживания коммуникации. В брендирование входят фирменные цвета, шрифты, дизайн меню, внешний вид всех сотрудников зала, ароматы диффузора. Все ранее упомянутое способствует вовлечению посетителя в диалог и воздействует на различные органы чувств: вижу, слышу, чувствую, ощущаю ароматы.

Кардинально менять брендирование - достаточно сложная задача. По этой причине большинство начинают перемены с социальных сетей. В них можно изменить стиль, поменять тип коммуникации, и начать доносить новые ценности.

Социальные сети играют важную роль в жизни заведения- они должны наладить коммуникацию между рестораном и гостем, чтобы тот в свою очередь понимал ценности ресторана и испытывал эмоции. Чем больше эмоций получить потенциальный клиент, тем лучше для заведения. Но дальше нужно продолжать работать с гостем, погружать его в своё позиционирование.

Адресность составляет 50% от коммуникации. Это некая способность обратиться к гостю через диджитал-инструменты, как к реальному человеку. Создавайте такие посты, как будто их читает тот самый постоянный гость, который всегда сидит возле бара и заказывает двойной эспрессо в 11 утра.

Пытайтесь сделать визуал таким, чтобы все ваши будущие клиенты захотели сохранить этот визуал, поделиться им с друзьями, и сказали: «О, это про меня». Важно публиковать такой контент, который будет откликаться вашему гостю. Делайте на совесть и с душой. Это поможет клиенту сформировать пользовательский опыт, а потом передать этот опыт своим друзьям устно или в виде поста в соцсетях, прийти к вам снова и привести свою семью.

Акция

Для всех клиентов

Скидка 50% на любую вышивку при заказе корпоративной одежды, униформы и спецодежды!

Виды коммуникаций с клиентом

Концепция «Клиент – царь и бог» - работает или обречена на провал?

Насколько быстро вы сможете окупить ваш ресторан?

Как не прогореть в первый год работы ресторана?

Как за счёт звука, дизайна и психологии клиенты платят больше?

Как обстоят дела в ресторанном бизнесе в условиях санкций?

Как увеличить выручку ресторана за счёт красивого меню?

Есть ли перспективы у семейных ресторанных бизнесов?

Составляем бюджет для ресторана

Свое швейное производство

Делая заказ у нас, Вы покупаете от производителя, что позволяет Вам избежать дополнительных расходов, в случае покупки у компаний-посредников.

Высокое качество продукции

Современная система автоматизированного проектирования одежды «JULIVI» и собственный контроль качества.

Сроки изготовления от 5 дней

После утверждения и оплаты отшиваем заказ за 1-2 недели и доставляем укомплектованные изделия с рекомендациями по уходу.

Свобода выбора расцветок тканей

Вы можете заказать изделия из любого материала — от эконом до элитного класса. Разнообразие расцветок и рисунков.

Доставка по всему миру

Доставим в любую точку мира через проверенные транспортные компании.

Узнавайте первыми
о новых акциях, коллекциях и мероприятиях

Имя *

E-mail *

Сфера деятельности

Гостиница, санаторий

Ресторан

Пекарня, кофейня

Фаст-фуд

Торговая сеть

Офис, банк

Авиакомпания

РЖД

Другое

Согласен с условиями пользовательского соглашения

✖

Рекомендации по уходу за ресторанным текстилем

Нельзя использовать во время стирки хлорсодержащие вещества. В противном случае ткань начнет расползаться или рваться. Доказано на опыте!
Перед тем, как гладить или каландрировать постиранный текстиль, обязательно проверить его на наличие пятен, т.к. после тепловой обработки пятна фиксируются на ткани, и в дальнейшем их выведение будет практически невозможно.
Текстиль следует не досушивать и гладить в полусухом состоянии, тогда он будет легко отглаживаться.

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА обращения с махровыми изделиями в объектах сферы HoReCa, выполняя которые вы продлите срок их службы:

Сдача белья в обработку. При сборе к сдаче белья в обработку ни в коем случае нельзя складывать влажное белье в пакеты, так как оно может безвозвратно покрыться плесенью, приобрести неприятный запах и быстро обветшать.
Использование. Следите, чтобы персонал не позволял себе использовать отельный текстиль при уборке номеров и бросать махровые изделия на пол. Пятна пыли и грязи - одни из самых трудно выводимых.
Стирка. Как известно, прямое предназначение махровых изделий заключается в быстрой и эффективной влаговпитываемости - абсорбции, что плачевно сказывается при стирке их сухими моющими средствами, в неочищенной и не смягченной воде. Все соли, ржавчина и плохо выполосканный порошок придают махровым изделиям серый оттенок.
Применение. Исключите применение полотенец в уборке сантехники, где они могут быть повреждены сильноХЛОРированными средствами для сантехники.

	Не стирать
	Можно стирать в стиральной машине
	Только ручная стирка
	Стирать при температуре не выше 30 °C
	Стирать при температуре не выше 40 °C
	Стирать при температуре не выше 60 °C
	Можно стирать с кипячением

	Не отжимать в центрифуге
	Можно отжимать в центрифуге
	Отжимать в центрифуге при низкой температуре
	Отжимать в центрифуге при средней температуре
	Отжимать в центрифуге при высокой температуре

	Не сушить
	Можно сушить
	Сушить вертикально в подвешенном состоянии
	Сушить на горизонтальной поверхности
	Сушить не выжимая
	Сушить в тени

	Не гладить
	Не отпаривать
	Можно гладить
	Гладить при низкой температуре (до 110 °C)
	Гладить при средней температуре (до 150 °C)
	Гладить при высокой температуре (до 200 °C)

	Не отбеливать
	Можно отбеливать
	Отбеливать без применения хлора
	Можно отбеливать с применением хлора

	Не подвергать химчистке
	Можно подвергать химчистке
	Можно использовать любой растворитель
	Можно использовать любые растворители, кроме трихлорэтилена
	Можно использовать растворитель с содержанием нефти

Размер	Обхват груди	Обхват талии	Обхват бедер	Обхват головы
40	78-82	60-64	86-90	55,2
42	83—86	65-68	91—94	55.4
44	87—90	69-72	95—98	55.6
46	91—94	73-76	99—102	55.8
48	95—98	77-80	103—106	56.0
50	99—102	81-84	107—110	56.2
52	103—106	85-88	111—114	56.4
54	107—110	89-94	115—118	56.6
56	111—114	95-98	119—122	56.8
58	115—118	99-103	123—126	57.0
60	119—122	104-107	127—130	57.2
62	123—126	108-112	131—134	57.4
64	127—130	113-117	135—138	57.6

Размер	Обхват груди	Обхват талии	Обхват бедер	Обхват головы	Обхват шеи
42	83—86	71—74	91—93	56.3	37.4
44	87—90	75—78	94—96	56.7	38.2
46	91—94	79—82	97—99	57.1	39.0
48	95—98	83—86	100—102	57.5	39.8
50	99—102	87—90	103—105	57.9	40.6
52	103—106	91—94	106—108	58.3	41.4
54	107—110	95—98	109—111	58.7	42.2
56	111—114	99—102	112—114	59.1	43.0
58	115—118	103—106	115—117	59.5	43.8
60	119—122	107—110	118—120	59.9	44.6
62	123—126	111—114	121—123	60.3	45.4
64	127—130	115—118	124—126	60.7	46.2

Женский размер	Размер	Рост	Обхват груди
ХXS	40	158	80
XS	42	160	84
S	44	164	88
M	46	168	92
L	48	170	96
XL	50	172	100
XXL	52	174	104
XXXL	54	178	108

Как коммуницировать с клиентом не только с помощью слов?

Доставка транспортными компаниями или курьерскими службами

Условия доставки:

Сроки:

Доставка экспедитором

Условия доставки:

Сроки и стоимость:

Самовывоз

Условия доставки:

Доставка транспортными компаниями или курьерскими службами

Условия доставки:

Сроки и стоимость:

Оплата через банк

Безналичная оплата

Для вас доступно 3 варианта доставки:

Справочные телефоны служб доставки:

Наши реквизиты

ООО «ШФ Профи Дресс»

Возврат товара надлежащего качества возможен в течение 14 дней с момента покупки (получения на почте)

Для возврата необходимо:

Обменять любую вещь можно там, где вы совершили покупку, при условии наличия товара.

Внимание!

Внимание!

Нанесение вышивки ФИО увеличивает срок доставки на 3-5 рабочих дней. Нанесение логотипа увеличивает срок доставки на 5-7 рабочих дней.

Нанесение вышивки ФИО увеличивает срок доставки на 3-5 рабочих дней.
Нанесение логотипа увеличивает срок доставки на 5-7 рабочих дней.